德化九仙山下,大铭登地,有一株与茶丛不同,其味道也不一样的茶树,人们称它祖师公茶。

相传,明万厉年间,史云济儒士,看到九仙山荇菜的灯火明亮,要到荇菜坐化。来到这里,有一位老大娘,安排他吃住,热情接待,他受到感动,发现老大娘患久年咳嗽不愈。史云济说:“柿果和茶可以治久咳。”这个村庄只有一株柿子,没有茶树。他指了一橡树说:“只要把这株树的叶采下来炒炒泡茶可喝。”这位老大娘真的按他的指点去治疗,咳嗽好了。

这棵树叶制的茶,带有甜味,它与普通的茶丛不同,后人把此茶树叫做祖师公茶。